28 Gennaio 2021
Ottantafame
La bavarese di verdure e il carpaccio rucola e grana, la panna cotta e le penne alla crema di scampi, i tagliolini vodka e salmone e gli gnocchi mare e monti… quasi come Proust di fronte alla sua madeleine, una forchettata qualsiasi di ognuno dei piatti di cui sopra ci riporta istantaneamente indietro nel tempo, […]