6 Giugno 2017

La ricetta della felicità

Erba, Italia. Tema di discussione ormai all’ordine del giorno: il cibo. “Noi siamo quello che mangiamo“, affermazione del filosofo Feuerbach prima e titolo di una prima prova di maturità dopo. Indipendentemente da che partito si voti alle elezioni, onnivoro, vegetariano fino ai radicali vegani, crudisti, respiriani o pastafariani: mangiare ci fa stare bene. Se ci […]

15 Maggio 2017

Maffeo Barberini, Urbano VIII: 1623 – 1644

Questo Papa fiorentino, mecenate, colto, amante del bello e dell’arte, che ha lasciato esaltante traccia di sé nella Roma barocca del Bernini, sulle fontane trionfanti di marmi e di acqua, nei coinvolgenti colonnati di S. Pietro, nei palazzi imponenti ornati di stemmi, sarà ricordato anche come quello che, per poter regalare ai posteri tanta gloriosa […]

3 Maggio 2017

Carciofi all’arrabbiata per Michelangelo Merisi detto Caravaggio

“C’è un tale Michelangelo da Caravaggio che a Roma fa cose notevoli…costui si è conquistato con le sue opere, onore e rinomanza…è uno che non tiene conto delle opere di alcun maestro, senza lodare apertamente le proprie” così Karel Van Mander (Meulebeke 1548-Amsterdam 1606), poeta, pittore e biografo, una specie di Giovanni Vasari alla fiamminga, […]

16 Aprile 2017

Vola Colomba….

Quando Nilla Pizzi (1919-2011) icona e regina della canzone italiana, intonava appassionatamente, con la sua voce bruna e sensuale “Vola Colomba” vincendo il II° Festival di Sanremo, era il 1952. In questi stessi anni, ancora con la ferita aperta della II° guerra mondiale, ma pieni di volontà e speranza nel futuro, apparivano sui muri dei […]

21 Marzo 2017

…San Pasquale Baylonne protettore delle donne….

Questa invocazione, inizio di una filastrocca dedicata a San Pasquale Baylón Yubero (16 maggio 1540 Torrermosa, Spagna / 17 maggio 1592 Valencia, Spagna) santo spagnolo, ci introduce nella sua storia leggendaria che la credenza popolare celebra come antesignano protettore delle donne. Povero pastorello nelle campagne dell’Aragona, la solitudine dei campi lo portò alla meditazione e […]

14 Febbraio 2017

Per conquistare la bionda… per conquistare la bruna…

Erano i favolosi dannunziani primi decenni del Novecento, la Duse declamava, innamorata, “La pioggia nel pineto “, le maliarde del cinema muto aggrappandosi, in voluttuosi deliqui, a seriche cortine con distrattissimi sguardi lanciavano, dallo schermo, lampi d’amore o inconfessabili passioni, quando uscì nelle librerie un curioso libretto, opera di un misterioso Dott. Omero Rompini. Dalle […]

30 Gennaio 2017

Bevi Rosmunda bevi…e lei bevve

Così menestrelli e cantastorie con le loro ballate raccontarono, di corte in corte, la triste storia d’amore, morte, di violenza e tradimenti di Rosmunda, vittima e carnefice, dolce e infedele moglie di Alboino, Re dei Longobardi. Era stata la preda più ambita, il vessillo più glorioso da sventolare sul campo di battaglia, per cui era […]

13 Dicembre 2016

Natale all’inglese: Christmas pudding per la Regina Vittoria

Per il pranzo di Natale di Sua Maestà Britannica, il cerimoniale era molto complesso e particolarmente scenografico per creare l’atmosfera giusta per questo giorno incantato. Il menu delle festose imbandigioni prevedeva anche lo storione del Volga, omaggio dello Zar, un pasticcio di fois gras, dono di Napoleone III ed infine un brindisi con un ottimo […]

21 Novembre 2016

Pane e cacio per il Papa

Il Papa è Pio II – (Enea Silvio Piccolomini (1405-1464) – della nobile famiglia Piccolomini di Siena, personalità di rilievo nella storia della Chiesa, ma ricordato ed ammirato anche per la sua cultura, per l’amore per il bello, l’arte e per le buone cose semplici e genuine della tavola. Tra i suoi cibi preferiti c’era […]