16 ottobre Giornata mondiale dell’alimentazione
di // pubblicato il 15 Ottobre, 2011
Ogni giorno assistiamo allo spreco alimentare, alla quantità di generi alimentari gettati nei cassonetti. Una riflessione, un primo passo sarebbe anche solo smettere di far finta di non sapere o vedere già da domani, la Giornata mondiale dell’alimentazione 2011 promossa dalla FAO.
Il tema “Prezzi degli alimenti - dalla crisi alla stabilità” è stato scelto proprio per polarizzare l’attenzione sulla tendenza e le possibili azioni da intraprendere per attenuare l’impatto sui più vulnerabili.
L'aumento dei prezzi rappresenta la maggiore minaccia alla sicurezza alimentare nei paesi in via di sviluppo andando a colpire i poveri in quanto, secondo i dati della Banca mondiale, nel biennio 2010-2011, tale aumento ha trascinato nella povertà estrema quasi settanta milioni di persobe.
La giornata del 16 ottobre servirà per analizzare scrupolosamente le cause delle oscillazioni dei prezzi degli alimenti affinché la FAO possa cercare di ridurre le conseguenze sui componenti più deboli della società globale.
Il Ministero dei Beni Culturali contribuirà proponendo il tema già consolidato “Il Paesaggio agrario” e sul sito MiBAC, suddivisi per Regioni, sono elencati gli eventi: mostre, conferenze, incontri, manifestazioni, ed altro, organizzati dagli Istituti territoriali.